Сорт Звездочка: описание, посадка и уход за яблоней
Данный сорт плодового дерева был получен профессором С.Ф. в результате скрещивания Черненко Аниса алого и Литовской Пепинки. В высоту яблоня достигает 5-6 метров.
Среди населения этот сорт ценится за неприхотливость в уходе, качество яблок и их долгое хранение.
Распространена в Центральных регионах России. В данной статье, речь пойдет о том, что представляет собой яблоня Звездочка и как за ней ухаживать.
Описание сорта
Это дерево относится к сильнорослым сортам, так как оно велико в высоту и в ширину. Крона округлая, в диаметре составляет 6-7 метров. Ветви длинные и раскидистые, поэтому рекомендуется ставить под них подпорки при большом урожае. Листья овальные, небольшие, с матовым оттенком и зазубренными краями. Побеги тонкие, длинные с красно-коричневым оттенком.
Яблоня получила свое название из-за внешнего вида плодов – около плодоножки яблоки ребристые. Вес фруктов колеблется от 80-90 гр. до 150-180 гр. Сами яблоки красные, гладкие, покрытые восковым налетом. Мякоть очень сочная, зерниста и кисло-сладкая на вкус. Поэтому данный сорт относится к десертным. Яблоки содержат в себе целый кладезь полезных веществ и богаты витамином С. Благотворно влияют на пищеварительную систему и помогают работе печени. Также, плоды способствуют выведению из организма щавельной кислоты.
Первые плоды образуются лишь спустя 4-6 лет после посадки молодого дерева. Урожайность первые годы средняя – 50 кг. Затем она увеличивается до 100-120 кг с дерева. С возрастом, плодоношение падает, и яблоки становятся меньше. Звездочка – это зимний сорт яблок, поэтому урожай собирают в сентябре.
Основные преимущества сорта:
- отличный вкус плодов;
- красивые румяные яблоки;
- долгое хранение яблок (в хороших условиях до марта);
- устойчивость к парше и другим заболеваниям;
- хорошо переносит обрезку ветвей.
К недостаткам яблони Звездочка относятся: - снижение урожайности с возрастом;
- перед употреблением в пищу, после сбора урожая, яблоки должны еще полежать 3-4 недели;
- не переносит сильных морозов.
Звездочка нуждается в опылителях, поэтому недалеко от нее должны расти другие зимние сорта яблонь, например: Антоновка, Богатырь, Жигулевское.
Этот сорт отличается длительным сроком хранения (5-7 месяцев), то есть в подвале могут лежать до марта. Собирают урожай в середине сентября, а в южных районах еще раньше.
Однако полное созревание приходится на октябрь. Но если фрукты не сорвать ранее, то они опадут и побьются, что скажется на длительности их хранения. Яблоки вручную срывают с веток, ни в коем случае нельзя трясти дерево и допустить осыпания фруктов. Так они побьются и быстро испортятся.
В качестве тары для хранения подойдут деревянные ящики, которые предварительно нужно промыть и высушить на солнце. На дно устилается плотная бумага или чистое сено, и затем выкладываются яблоки. Рекомендуется класть фрукты в один слой, но если бортики у ящиков большие, то можно в 2-3 и не более. Температура воздуха в хранилище должна быть 0-+2 градуса. В холодильники фрукты лежат не долго. Яблоки употребляются в еду не только в свежем виде, но и отлично подходят для приготовления варенья, повидла, соков и джемов. Их аромат сохраняется даже после термической обработки.
Посадка и уход за деревом, борьба с вредителями
Лучшее время для высадки дерева – весна, а именно апрель или май, когда уже точно не будет заморозков. Можно это сделать и осенью, но яблоня может плохо перенести холода.
Место для посадки яблони должно быть солнечным, защищенным от сильных ветров и с рыхлой плодородной почвой. Отлично подойдет суглинистая земля, дерново-подзолистая и супесчаная. Не стоит сажать дерево на месте, где до этого росли другие плодовые деревья, так как почва уже несколько истощена. А на месте бывшего пребывания овощных культур – можно поместить молодой саженец. Выбранный участок земли необходимо вскопать и удалить все сорняки, чтобы почва была чистой. Затем выкапывается ямка 50×50 см. и наполняется суперфосфатом (30 гр.), древесной золой и перегноем. Перед посадкой саженца, нужно его проверить, чтобы не было подгнивших и поломанных корней. Также, можно его обмакнуть в разведенную водой глину, чтобы она покрыла корешки, и они не портились.
Ветви саженца необходимо обрезать, для формирования хорошей кроны. Приготовленный саженец, опускают в ямку настолько, чтобы корневая шейка немного показывалась над землей на 5-6 см.
Тут же вбивается колышек, для подвязки деревца. Корни яблони следует расправить. Далее, яма засыпается и формируется холмик. Деревце необходимо обильно полить. В первые месяцы после посадки, яблоня должна получать много влаги, так как идет ее активный рост.
Чтобы урожай всегда был обильным и крупным, необходимо ежегодно проводить обрезку дерева. Проводиться она по весне, когда только-только начинают распускаться первые листочки. Яблоне придается правильная форма и вместе с тем, удаляются засохшие и больные веточки.
В местах срезов, следует обработать ствол или ветки дерева раствором медного купороса и извести (1:10). Так, яблоня «безболезненно» перенесет обрезку и будет устойчива к заболеваниям. Поливать дерево нужно умеренно, так оно не любит избыток влаги (кроме первых недель после посадки). 2-3 ведра воды хватит на месяц. Также рекомендуется проводить «сухой полив», то есть рыхление почвы. Таким образом увеличиться доступ воздуха к корневой системе. Полив прекращается в августе, так как скопившаяся в земле влага может негативно сказаться для дерева в зимний период.
Для получения качественного урожая требуется и подкормка дерева. Вносится она по весне. Это может быть навоз или торф (9-10 кг. на 1 кв.м.). По осени, для хорошей зимовки, используются фосфорно-калийные удобрения. Однако следует помнить, что избыток удобрений может негативно сказаться на здоровье фруктового дерева. Поэтому на плодородных почвах яблоню удобряют 1 раз в 2-3 года.
Яблоня не переносит сильных морозов, поэтому на зиму ее утепляют каким-либо материалом или еловыми ветками.
Также, проводят мульчирование (укрывание) земли у корней. Мульчу (сено, опилки, торф) толстым слоем выкладывают у ствола на 10-15 см. и укрывают ее веточками сосны, так грызуны не будут зимовать под деревом.
Сорт Звездочка отличается повышенной устойчивостью от болезней. Однако при определенных обстоятельствах все же может заболеть.
При появлении парши, дерево следует обработать препаратом «Хорус» из расчета 1 флакон на 10 литров воды до и после цветения яблони. С мучнистой росой борются препаратом «Топаз» (1 ампула на 10 л. воды). Если на плодах замечается гниль, то используется средство «Фундазол» (40 гр. на 10 л. воды). В борьбе с яблонной плодожоркой и гусеницами используются растворы хлорофоса (20 г. на 10 л. воды) и карбофоса (30 г. на 10 л. воды). Ими дерево опрыскивается до 3 раз в год. Первая обработка производится спустя 2 недели после цветения. Чтобы избавиться от яблонной медяницы, проводится окуривание сада. В безветренный летний вечер зажигаются несколько кучек увлажненной соломы, посыпанной табаком. Необходимо следить, чтобы кучи не разгорались, а тлели. Едкий дым убьет паразитов.
Яблоня Звездочка ценится в народе за высокую урожайность и долгое хранение плодов. А при соблюдении всех рекомендаций по уходу за деревом можно добиться обильного урожая и отличного качества фруктов.
