Дачные постройки

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Мангал в саду создает прекрасную атмосферу для семейных встреч или праздников с друзьями. Приготовление пищи летом на свежем воздухе гораздо приятнее, чем стоять над кастрюлями в душной кухне. Стоит учесть также и то, что хорошо приготовленные блюда на мангале могут быть более здоровыми, чем те, которые жарятся в кастрюле, и даже запекаются или тушатся традиционным способом. Рассмотрите мангалы на фото, чтобы выбрать для своего сада, террасы или балкона наиболее приемлемый вариант.

Преимущества металлических мангалов

Мангал, сделанный из металла имеет большую популярность, и вот, с чем это связано:

Простота конструкции. Часто мангал из металла — это обыкновенная коробочка разного размера с четырьмя длинными ножками. Внутрь кладется твердое топливо, на верхнюю часть укладывают шампура или решетки.

Возможность перемещения. Большинство моделей могут переноситься в любое место и будут устойчивы на различных площадках. Хорош будет для них и гравий, и песок.

Дополнительные функции. К мангалу можно добавить снизу кованые узоры, на которых будут храниться шампура и бревна для растопки. Кроме того, есть вариант сделать стационарную сетку для овощей или бочку, которая послужит коптильней.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Пожарная безопасность. Металл — это тот материал, который не будет возгораться и создавать очага пожара. Конечно, это не значит, что после применения мангала не нужно тушить в нем угли, но все же защита есть.

Что касается недостатков металла, то к ним относят не всегда красивый вид агрегата с небольшой стоимостью.

Мангал-барбекю: на что обратить внимание при выборе

Вот наиболее важные детали, на которые следует обратить внимание:

Устройство металлического мангала

В первую очередь, в устройстве мангала из металла следует отметить его ножки. Это 4 прута, на которых держится основная часть конструкции — ее короб.

Ножки делаются обязательно заостренными в нижней части для возможности втыкания их в почву, чтобы получить большую устойчивость.

При изготовлении мангала самостоятельно или заказе у мастера, можно самостоятельно определять высоту.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Однако в магазинах с готовым товаром вы встретите варианты с высотой от 80 до 120 сантиметров. Высота опять же зависит от длинны ножек мангала, так как короб не имеет большой высоты стенок.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Ножки чаще всего делаются из углового металлического профиля, но встречаются и уникальные детали в виде остатков от швейных машин, столиков и т.д.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Основа же делается чаще всего из листового металла различных форм. Короб по желанию может дополняться навесом, столиком, сеткой для жарки мяса и овощей, трубой-коптильней.

С чего начать?

Первым делом нужно отыскать подходящий баллон для сжиженного газа. Это не составит большого труда, если вы хоть раз заправляли плиту газом из баллонов. Достаточно лишь заглянуть в свой гараж. Если вы не имеете в распоряжении пустой емкости для хранения сжиженного газа, не беда, пустой баллон можно приобрести в пунктах сбора металла. Чтобы изготовить качественный гриль, вам потребуется емкость 50 литров.

Выбор емкости баллона зависит от того, какая именно шашлычница вам нужна. Если в предпочтении переносной гриль, который легко транспортировать на большие расстояния, то можно использовать емкости 20-30 литров.

Смиритесь с тем, что изготовленный мангал не будет выглядеть презентабельно. Но это отнюдь не повлияет на качество приготовленного шашлыка. Конечно же, если приложить чуть больше усилий и внимательности в процессе изготовления гриля, то он будет иметь более опрятный вид. Необходимо предусмотреть место для размещения мангала или гриля.

Также стоит учесть то, что начало предстоящих работ предусматривает наличие сварочного аппарата, без него просто не обойтись. Если у вас нет данного оборудования, можно обратится за помощью к специалисту по сварочным работам. На сегодняшний день это не проблема. Существует масса объявлений, где высококвалифицированные сварщики предлагают свои услуги за сравнительно скромную плату.

Перед тем, как приступить к основным работам, необходимо убедиться, что баллон совершенно пуст. Предварительно выпустите газ с пустой емкости, от этого зависит ваша безопасность.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Даже пустой баллон может иметь внутри остатки газов или конденсат. Чтобы его полностью опустошить достаточно лишь открутить вентиль и подождать пока газ полностью не выйдет. Эти действия нужно делать на свежем воздухе, не выбирайте для этого закрытые и тесные помещения. Также необходимо убедится, что поблизости нет источников открытого огня или искр, ведь это может привести к самовоспламенению газа.

Для определения того, что газа не осталось в емкости, необходимо использовать раствор мыльной воды. Если помазанный мыльным раствором клапан не выделяет пузырьки, в таком случае дело сделано, емкость совершенно пуста. Но на этом еще не все.

Далее, необходимо перевернуть баллон клапаном вниз, чтобы накопившийся внутри конденсат мог полностью выйти наружу. После этого емкость необходимо заполнить до верха обычной водой и оставить на пару дней. Для этого пригодится обычный шланг с напором воды. Как правильно класть тротуарную плитку своими руками на бетон расскажет эта статья.

Лишь после вышеприведенных действий последующие работы с емкостью будут максимально безопасными. Стоит подчеркнуть, что упомянутые действия обязательны к выполнению, от этого зависит ваша безопасность и окружающих людей.

После этого можно приступить к не менее важному моменту – созданию чертежа или проекта. Этот процесс индивидуальный, так как каждый человек может для дальнейшего удобства пользования мангалом внести некоторые коррективы в чертеж. Определите все основные параметры будущего изделия и запишите их на листе бумаге. При этом ничего не должно быть упущено.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Также стоит позаботиться о том, чтобы под рукой были все необходимые инструменты, к которым относятся:

  • электрическая дрель;
  • болгарка с диском по металлу;
  • отвертка или шуруповерт;
  • петли нужных размеров;
  • труба;
  • металлические заклепки;
  • аппарат для сварочных работ.

Естественно, главное, что еще потребуется, это сам баллон. Как упоминалось выше, предпочтительно использовать емкость на 50 литров, однако можно выбрать и баллоны меньших размеров.

Разновидности конструкций

Самодельный мангал можно изготовить сразу в нескольких формах и вариантах:

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

На один раз. Такой вид мангала собирается очень быстро, но и прослужит довольно не долго. Его хватает обычно на один-два раза и, чтобы сделать такой, материалом послужит все, что найдется под рукой. Это могут быть металлические банки и два П-профиля.

Стационарный мангал. Мобильность такого варианта заключается только в перетаскивании по собственному участку. Такой мангал может быть, как совершенно простым без дополнений, так и с различными приспособлениями, которые непосредственно принесут пользу.

Мангал разборного типа. Он может убираться на время ненадобности, перевозиться легко и крепления его совершенно отличны от стационарного.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

В разборном виде мангала все его части между собой крепятся болтами, шурупами и шарнирами. А стационарный обязательно проваривается в каждом месте соединения.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Складной вариант. Эти модели миниатюрны и очень оригинальны по внешнему виду и особенностям конструкции. Дело в том, что такой вид мангала легко складывается и может быть перенесен или перевезен в любое место.

В нем хранят шампура и все, что может потребоваться. На фото готового мангала такого формата видно, что он, словно чемоданчик.

Материалы и инструменты для мангала

Основа конструкции — газовый баллон, объем его — 50 л. Высота — 1,2 м, а этого достаточно, чтобы впоследствии жар долго держался. И без труда можно будет уместить пару больших решеток для барбекю (актуально для приготовления большого количества мяса). Внешних повреждений на баллоне не должно быть, иначе мелкие очаги коррозии под воздействием высокой температуры и открытого огня превратятся в дыры. Не сразу, но спустя несколько лет активного использования такая участь ждет металл. А если решите готовый мангал покрыть слоем термостойкой краски, дефекты вылезут наружу. Дыры можно будет заварить, но внешний вид от этого испортится. Для работ вам потребуются инструменты и материалы:

  • дрель электрическая;
  • болгарка;
  • трубный ключ;
  • зубило и молоток;
  • отвертки;
  • труба металлическая;
  • петли для дверей;
  • уголок металлический.

В качестве ножек для мангала может подойти каркас от старой школьной парты, стойки от швейной машинки. Можно использовать и самодельные из уголка или профтрубы, арматуры. Если мангал устанавливается на постоянное место, то можно выложить подставку из кирпича. Предусмотрите только, чтобы снизу можно было легко выбирать золу.

Как определиться с размерами

Прежде, чем создавать какие-либо вещи, в том числе и мангал, требуется определиться с их размерами.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Для этого рисуется чертеж мангала, в котором все они будут прописаны. Этот же шаг поможет вам определиться с внешним видом и функциональными особенностями предмета.

Ширина короба определяется в зависимости от того, какой будет длинна ваших шампуров и от нее отнимают 8-10 см.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Обычно, если в наборе есть большие и маленькие шампура, то короб делается под самые крупные, а потом добавляются планки для мелких. В среднем же стандартная ширина не менее 30 см.

Длину короба определяет то количество шампуров и дополнительных деталей, которое вы хотите разместить одновременно на мангале.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

В глубину любая конструкция идет в пределах 20-25 см. Ну, а высота ножек, как уже упоминалось, может быть того параметра, который удобнее вам, среднее — 80-120 см. Такими и будут размеры стандартных мангалов.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Электрический мангал — отличный выбор для балкона

Электрический гриль является наименее сложным в использовании, так как температура легко регулируется, увеличивая или уменьшая тепловую мощность сразу после включения кнопки. Он не требует практики и особого умения поддерживать высокую температуру в жаровне. Чем выше значение тепловой мощности, тем быстрее устройство будет нагреваться, что значительно сокращает время приготовления блюд. Электрический мангал позволяет готовить более здоровую пищу с низким содержанием жира, который, кстати, не капает на угли, а собирается в специальную миску. Такие устройства можно легко использовать в закрытых помещениях, на балконах и террасах, так как приготовление не связано с образованием дыма.

Вы можете выбрать любой тип гриля, который удовлетворит личные потребности. Если желаете шашлык с ароматным дымком, то приобретайте традиционную жаровню на углях. Любители гриля могут приготовить ароматные блюда даже внутри собственной квартиры благодаря электрическим конструкциям. Фото-галерея поможет понять, где лучше всего разместить тот или иной тип мангала в вашей собственности.

Пошаговое изготовление мангала

Перейдем непосредственно к пошаговой инструкции, как сделать мангал. Первым этапом при создании простейшего стационарного варианта мангала будет выбор материала для него.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

После того, как с материалом определились и чертеж составлен со всеми размерами, параметры днища переносятся на металл.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Не забывайте при этом учитывать некоторые припуски на загибание швов, которые прочерчиваются отдельно в 3-4 см от основных размеров.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Далее вырезаются стенки и дно, в них проделываются отверстия, которые послужат в качестве воздуховодов.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Припуски, которые ранее были учтены, необходимо подогнуть в направлении соединения. Далее делаются отверстия, по которым будет происходить крепление деталей друг к другу.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

В ножках, для которых лучшим образом подойдет угловой профиль так же потребуется сделать крепежные отверстия.

При проделывании отверстий приложите ножки к тем местам, в которых они должны крепиться и просверлите так, чтобы на всех частях крепежи совпадали.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Соедините в отверстия ножки и корпус огнеупорными саморезами или болтами. Вместо короба часто делают мангал из газового баллона.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Из барабана старой стиральной машины

Мангал из барабана стиральной машины своими руками сделать очень просто. Особой сложности эта конструкция не несет, потому не требует чертежей.

Барабан стиральной машины сделан из прочной и долговечной стали, которая легко переживает высокие температуры. Так как барабан изначально был предназначен для работы в постоянном контакте с химикатами и водой, непогода ему не страшна – он из нержавейки. Как правильно извлечь барабан из стиральной машины, можно узнать из видео.

Жаровня уже готова. Достаточно приделать ножки. Для этого подойдут толстые прутья арматуры, не очень толстые трубы или даже уголки. Если трубы и уголки можно прикрутить при помощи болтов, то арматуру придется приваривать. Если ножки крепятся на болты, у каждой должно быть по 2 болта диаметром 6 мм. Этого будет достаточно для устойчивости.

Минимальная толщина металла для ножек должна быть не меньше 2 мм, чтобы они выдерживали вес жаровни с углями и мясом. Нельзя забывать, что тонкие металлы могут коробиться от высоких температур.

Мангал можно разместить на опорах из кирпича в несколько штук высотой, закрепленных раствором.

Барабан прикреплённый к ножкам при помощи болтов легко можно разобрать при помощи плоскогубцев.

Использование и уход

После сборки мангал еще не следует применять, особенно в тех ситуациях, когда металл использовался не новый.

В первую очередь его сразу же очищают от грязи и ржавчины, которые образовались на материале в процессе эксплуатации или пролеживания. Для этого отлично подойдет шлифовальная машинка или обыкновенная дрель со специализированной насадкой.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Если решили окрасить мангал, то лучше всего брать для этого жаростойкую акриловую краску.

Если же этого делать не хочется, но желаете, чтобы мангал блестел, его нужно подвергнуть воронению. И в первую очередь для этого поверхность обезжиривают, протирая хорошенько спиртовым раствором.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Далее все детали мангала складывают в раствор едкого натра и выдерживают в нем около полутора часов. Таким образом вы не только сделаете мангал красивым, но и обезопасите его жаростойкой пленкой, а так же защитите на будущее от ржавчины.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

мангал фото

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

дачные мангалы

Фото мангалов своими руками

Пожалуйста, сделайте репост

3+

2

Художественные образы

Сам процесс ковки подразумевает получение всевозможных декоративных элементов. Умелые и опытные кузнецы творят настоящие шедевры из чугуна и стали. Изысканные ножки в форме лап хищника или сказочного цветка, резной верх жаровни и крыша в стиле китайской пагоды – предел фантазии мастера зависит от вашего желания.

Кованый мангал в виде сказочного цветка

Предложения колеблются от простейших, урбанистических стилей, с геометрически выверенными деталями, до изящных сюжетных форм, навеянных историей, мифами и природой.

Для истинных эстетов и гурманов, не ограниченных в финансовых возможностях, создаются мангалы в форме кареты, пушки, стилизованные под шарманку, с откидывающейся крышкой.

Мангал, стилизованный под самолет — настоящий шедевр на вашей даче

Среди эксклюзивных моделей встречаются и мангалы-паровозы, с жаровней, выполненной в форме свиньи, мангалы-сундуки, с использованием кованых колес вместо ножек.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

С виду — паровоз, на самом деле — оригинальный мангал

Практичный и красивый вариант – кованая беседка с мангалом. Помимо того, что сооружение выполняет роль отдельного арт-объекта в интерьере вашего загородного пространства, оно создает и максимально комфортные условия для приготовления шашлыков и других блюд.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Кованые мангал и беседка — прекрасное дополнение дачного участка

Богатое убранство из кованных цветов, вензелей, растительных орнаментов возводит обычный мангал к высотам настоящего искусства. В некоторых моделях используется патинирование отдельных деталей, удаленных от жаровни. Такой метод придает изделиям особого шика. Чугунная ковка украшает дворцовые ограды, ворота, она существует с давних времен, почему же не внести ее в свой быт.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Произведение искусства — кованый мангал в виде оленя

Людям, занимающимся профессионально общепитом, мангалы для кафе станут отличным подспорьем в работе и расширят меню предлагаемых блюд. Модели рассчитаны на загрузку большого количества шампуров, снабжены крышей, удобны в установке.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Функциональный мангал, где продумана до мелочей каждая деталь

Для меломанов — мангал в виде гитары

Кованый мангал в виде кареты — царская роскошь

Плюсы и минусы

Очевидным достоинством кованного мангала является его долговечность. Выдерживая сильный нагрев, изделие не деформируется и не прогорает. Оно прочно стоит на любой почве, не требует дополнительного крепления. Глубокая жаровня позволяет засыпать необходимое количество угля. Высокие борта обеспечивают правильное приготовление шашлыков и других блюд.

К минусам следует отнести хрупкость чугуна при резкой смене температур. Просто подождите, когда мангал остынет, и только после этого помойте его.

Для многих может оказаться минусом и приличный вес изделия. Выбирайте модель по вашим физическим возможностям. Впрочем, для стационарного мангала с беседкой вес не имеет значения, поскольку конструкция устанавливается единовременно и навсегда.

Важный момент – цена. Простые, без вычурных излишеств модели, по карману большинству потребителей. Уникальные художественные изделия стоят дорого, но и выглядят очень красиво и респектабельно.

Мангалы фото. Какой гриль подойдет именно вам: выбираем из сотни фото-вариантов

Мангал с крышкой-сеточкой, которая защитит приготовленное блюдо от насекомых

Мангал с размахом — мини-кухня на вашей даче

Компактный переносной мангал — постоянный атрибут летнего отдыха

 

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Info-Dacha.ru - вся информация о даче, ремонте, саде и огороде

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять