Черешня — посадка и уход . Правильная обрезка дерева. Польза и вред основных сортов (80 фото)

Секреты правильной посадки черешни

Дерево – сильнорослое и любит тепло, поэтому важно продумать его расположение. Рекомендуется удалять черешню от соседних насаждений на 2 метра. Правильная высадка черешни предусматривает:

1. Предварительную перекопку или вспахивание участка.
2. Погружение саженца в воду на 6 часов для напитки корня влагой.
3. Обрезание веток на треть.
4. Подготовка посадочной лунки. Выкапывают яму 80 на 80 см и глубиной 60 см.
5. Создание питательной почвосмеси на основе 2-3 ведер перегноя, полкило суперфосфата и килограмма золы.
6. Перемешивание ингредиентом с верхним слоем грунта.
7. Формирование насыпи и расположение на ней саженца без заглубления корневой шейки.
8. Распределение корня и засыпка черешни почвой.
9. Полив и подвязка растения к заранее заготовленному колу.
10. Мульчирование приствольного круга сухой травой, торфом, соломой, перегноем.

Черешня любит подкормки, но превышение их количества провоцирует осеннее побегообразование. Оптимальное время удобрения – весной (комплексные минералы) и осенью (суперфосфат и калий).

Золу допускается заменять на 120 гр. сульфата калия.

Требования к участку

Черешню отличает светолюбивость, поэтому деревце лучше высадить на юге или юго-западе сада. Место посадки должно быть защищено от северного ветра, сквозняков, которые навредят даже зимостойким сортам.

Дерево можно посадить у южной стены постройки или на пологом склоне.

Агрономы отмечают несколько моментов для успешной приживаемости дерева.

Тип грунта

Культура укореняется на плодородной земле с хорошей аэрацией и способностью к поглощению влаги:

• оптимальный тип почв – легкие или средние суглинки, супесчаники с нейтральной кислотностью;
• на торфяниках и глинистом грунте дерево расти не будет;
• обязательное внесение органики и минералов осенью;
• в посадочную яму на глинистой почве нужно внести 2 ведра песка, на песчаниках – глину в том же количестве.

Черешня произрастает на склонах, небольших возвышенностях, искусственных насыпях высотой 50 см.

Для понижения почвенного рН добавьте известь или мел в количестве 500 грамм.

Соседние насаждения

Культура отличается перекрестным опылением, поэтому около черешни высаживают 2-3 других сорта или вишню. Прием увеличивает плодоношение, особенно, если сроки цветения деревьев совпадают.

Влажность

Растение влаголюбиво, но застойные воды могут нанести вред корневой системе. Она загниет на участке с высоким уровнем грунтовых вод.

Ленинградская черная

Этот сорт отличается очень высокой урожайностью и средней зимостойкостью. Как уже можно судить по названию, лучше всего чувствовать себя будет такая черешня в Ленинградской области. Посадка и уход за этим сортом обычно осуществляются по стандартной технологии, которая во всех подробностях будет рассмотрена нами ниже.

К достоинствам этот сорта, помимо неприхотливости, относят также частичную самоплодность. Рано созревающие ягоды с очень сладкой нежной сочной мякотью – это также то, чем отличается черешня Ленинградская черная. Посадка и уход за этим сортом — операции хоть и не слишком сложные, но достаточно ответственные. В любом случае растения должны будут получать довольно-таки много воды. Плоды у этого сорта не только сочные, но и очень крупные. Отдельные ягоды могут достигать веса в 12 г. Мякоть плодов Ленинградской черной имеет темно-бордовый насыщенный цвет.

Сроки и схема посадки

Оптимальное время для высадки культуры – весна, до начала почкообразования. Подготовительные работы проводят осенью – выкапывают яму, удобряют ее перегноем. Весной вносят 300 гр. суперфосфата, 100 гр. сульфата натрия (смесь можно заменить 1 кг золы).

Превышение нормы удобрения приведет к усиленному росту стеблей, которые к срокам вегетации просто не вызреют.

Точные сроки посадки зависят от региональных особенностей:

• в средней полосе и Подмосковье посадка выполняется в конце апреля;
• в теплых районах – осенью, до промерзания грунта;
• в Сибири – до начала распускания почек.

Схема посадки предусматривает:

• отдаление черешни от других зеленых насаждений на 4 метра – так исключится взаимное затенение. Колонновидные сорта отдаляют на 3 метра;
• выкапывание ямы за 14 дней до весенней посадки – для усадки грунта;
• сортировка почвы – плодородный пласт отделяют от глубинного, откидывая его в другую сторону;
• подбор размеров ямы с учетом разрастания корней – ширина должна быть 60-100 см, а глубина – 60 см;
• черешню не высаживают глубоко, немного приподнимают корневую шейку над линией грунта;
• проделывание лунки и формирование валика по краям, полив (1 ведро воды) и мульчирование.

Крону двухлетнего саженца рекомендуют укорачивать по центральной оси, но только при ранних посадках.

Не вносите в посадочную яму азотные составы, чтобы не обжечь корни.

Как ухаживать

Вот таким вот образом и сажают такую плодовую культуру, как черешня. В Подмосковье посадка и уход за ней, как и в Ленинградской области, – предприятия, посильные практически каждому дачнику. Все, что нужно будет делать хозяевам надела в течение вегетационного периода, – это периодически поливать дерево, формировать его крону и готовить к зиме.

На Урале и в Сибири же садоводам для того, чтобы сохранить деревья в холодное время года, помимо стандартных, выполняемых в европейской части России мероприятий, придется принимать еще целый ряд довольно-таки сложных технически и трудоемких мер. О том, каких именно, поговорим чуть ниже.

Подготовка ямы

Тип подготовительных работ зависит от сроков высадки и типа почвы.

Осенняя посадка

При осеннем помещении черешни в грунт участок подготавливают за 14-21 день. Его требуется глубоко перекопать, внести 10 кг компоста, 180 гр. суперфосфата и 100 гр. селитры на 1 кв.м. Можно сделать известкование кислого грунта или обработку земли специальным средством для черешни и вишни через 10 дней после основных добавок.

Весенняя посадка

В случае высадки весной яму также подготавливают осенью, ориентируясь на погоду. С октября по ноябрь местность перекапывают, вносят перегной или компост. После таяния снега и просыхания земли вносят минералы, в том числе азот. Черенки высаживают через 7 дней.

Первого комплекса удобрений, заложенного при посадке, достаточно на 3 года.

Подготовка глинистой и песчаной земли

Организация посадочной ямы для грунта, насыщенного глиной или песком, выполняется на протяжении нескольких лет:

• в первый год проводится перекопка, добавление глины или песка;
• на протяжении 3-4 лет участок удобряют осенью или весной.

За 14 дней до посадки подготавливают лунку.

Параметры и подготовка посадочного места

Ввиду разрастания корней дерева посадочная лунка делается широкой (до 1 метра) и глубокой (от 60 до 80 см). В центре располагают опорный колышек. На дно ямы высыпают питательный субстрат в виде горки вокруг опоры. Почвосмесь утрамбовывают и засыпают глубинным грунтом, который разравнивают. В землю заливают 2 ведра воды и оставляют на 14 дней для усадки.

Выбор саженца черешни

Черешневые саженцы напоминают вишневые, но отличаются по нескольким признакам. Они рослые, имеют прямостоящие ветви, красновато-коричневую кору. Для успешного выращивания дерева стоит ответственно подойти к выбору саженцев. Оптимальными будут двух-трех летние растения, 80 см в длину, с 2-3 крепкими побегами, гладкой и здоровой корой. При покупке учитывайте:

• внешний вид корневой системы. Сформированные, разветвленные корни без повреждений и сухих отростков быстрее приживутся в грунте;
• внешний вид центрального ствола и боковых побегов. Центральный ствол должен быть четким, прямым, с боковыми ответвлениями. Чем их больше, тем легче будет формовка кроны;
• наличие следа от прививки. У сортовых растений с высокой урожайностью есть отметина на стволе.

Сильнорослые саженцы дольше проходят акклиматизацию.

Покупайте растения в контейнере или оберните их влажной тканью и целлофановым пакетом при перевозке.

Что нужно знать об обрезке

Как происходит обрезка колоновидной черешни:

• первый год — устранение верхушки и прищипка боковых побегов на расстоянии десяти см от ствола;
• второй год — прищипывание верхушки при отрастании ее на 30 см, боковых побегов — 20 см от ствола;
• третий год — прищипывание верхнего побега, обрезание боковых веток на расстоянии 30 см от ствола;
• четвертый год — срезание тонких веток, которые затеняют ствол;
• начиная с пятого года — остановка роста дерева вверх, постоянное обрезание верхушки на уровне 3 м в зависимости от сорта.

Посадка черешни

Посадочные работы выполняются поэтапно:

1. Весной в подготовленную яму вносят 60 гр. сернистого калия, 100-120 гр. суперфосфата и перемешивают их с землей.
2. В ямку помещают опору для деревца, а в ее центр высыпают неудобренную плодородную почву, формируя холм.
3. Посередине холма устанавливают подготовленный саженец (можно высадить с контейнерным грунтом) и аккуратно распределяют корни.
4. Черешню подвязывают к опорному колышку и понемногу подсыпают землю, утрамбовывая ее руками.
5. Деревце обильно поливается.
6. Приствольный круг мульчируется торфом, листьями, перегноем.

При посадке не забывайте, что корневая шейка не должна занижаться больше, чем на 3-5 см от земли.

Средние по вызреванию сорта

Ревна. Среднерослое дерево, отлично переносящее морозы. Зрелые ягоды практически чёрного цвета. Они пригодны к транспортировке, а в дождливый период не становятся водянистыми. Частично самоплодное, но присутствие по соседству Овстужевки или Радицы способствует увеличению урожая.

Эсперена (Наполеон Розовая). Рекомендована к выращиванию в южных районах. Ягода хорошо отделяется от косточки, имеет жёлто – розовый окрас. Опылитель – Дрогана Жёлтая. Из-за склонности к растрескиванию в дождливый сезон, непригодная к долгому хранению.

Фатёж. Морозостойкий, высокоурожайный, среднерослый сорт. Ягоды красного цвета, а вот мякоть розовая. Отлично переносит транспортировку. К опылителям относят Ипуть, Крымскую, Тютчевку.

Полив, уборка сорняков у черешни

Взрослому дереву и молодому саженцу требуется регулярный полив. За период вегетации воду вносят минимум 3 раза:

• перед цветением;
• в середине лета;
• осенью вместе с последней подкормкой.

Подзимнее внесение воды до начала похолоданий способствует насыщению грунта влагой.

Поливать черешню стоит так, чтобы вода ушла в почву на 70-80 см. После полива приствольный круг разрыхляют и мульчируют.

Черешня – культурное растение, которому противопоказано близкое наличие сорняков. Их удаляют тяпкой, ежегодно расширяя приствольный круг от 20 до 50 см. Для однолетнего деревца он равняется 80 см, у двулетнего – более метра. На первом году посадки землю стоит поддерживать в состоянии черного пара, полностью уничтожая сорняки. Очищенную область покрывают мульчей.

Бычье сердце

Этот сорт характеризуется средней устойчивостью к зимним холодам. Его основными отличительными особенностями являются не слишком густая крона и крупные сладкие плоды. Вес последних может достигать 7 г. Кожица у ягод очень темная, почти черная. Невосприимчивость к такому распространенному заболеванию, как коккомикоз, – одно из основных достоинств, которым отличается черешня Бычье сердце. Посадка и уход за этим сортом – процедуры, таким образом, не предполагающие выполнения каких-либо особо сложных действий в отношении защиты растений от этой инфекции. Плоды разновидности Бычье сердце отличаются тем, что их можно как есть в свежем виде, так и использовать для консервирования.

Подкормка черешни: весенняя и подзимняя

В случае хорошего предпосадочного удобрения первые 3-5 лет дереву подкорки не нужны. В дальнейшем требуется вносить:

• органику – 10 кг навоза, птичьего или компоста осенью;
• минералы – суперфосфат в сентябре для подготовки растения к зимовке;
• азотные добавки – для двухлетних растений в сухом виде и в мае в жидком;
• фосфор и калий – на 4-й год роста в середине лета.

При последней подкормке нужно ориентироваться на внешние признаки – пожелтевшую и опадающую листву. Удобрения заделывают в грунт при перекопке с углублением на 10 см.

Полезные свойства

Количество витаминов в черешне просто зашкаливает (витамины группы В, витамин А, Н, С и др.). В ягодах также содержится калий, кальций, фосфор, железо, йод, цинк, марганец и медь. Но и это ещё не всё. В черешне присутствую необходимые человеческому организму кислоты.

Ягоду рекомендуют при анемии и пониженном гемоглобине. Она нормализует обмен веществ, работу пищеварительной системы, улучшает аппетит. Также хороша черешня будет при лечении ОРВИ.

Диетологи рекомендуют употреблять черешню людям, страдающим от лишнего веса. Это обусловлено наличием клетчатки и низкой калорийностью фрукта. Отвары из цветков и листьев черешни применяют как противовоспалительное средство.

Как можно увидеть из предложенной статьи, черешня является настоящим сокровищем. Она простая в уходе, устойчивая к непогоде и, что немаловажно, быстро вырастает. Из ягод получаются отменные десерты и зимняя консервация. Видовое разнообразие черешни поможет угодить любому гурману, а её польза велика и очевидна.

Уход за черешней

Уходовые работы проводятся ежегодно.

Уход весной

Мероприятия начинаются с весенним потеплением. Со штамбов убирают материал-утеплитель, осматривают ветки на предмет повреждений. Проводят обработку ран садовым варом, отмерший материал обрезают. После окончания заморозков для дерева возрастом 3 года вносится мочевина (120 гр.), которую требуется разбросать около дерева и закопать на глубину 10 см. Допускается полив приствольного круга в мае – понадобится 20-25 гр. мочевины на 10 литров воды. Деревья возрастом более 3 лет подкармливают аммофоской и перегноем. Для укрепления коры используют гранулированный сернокислый калий и суперфосфат.

Дозировка удобрений для черешни

Черешня требовательна к подкормкам, поэтому рассчитывать дозировку необходимо с учетом возраста дерева:

• 1-3 летним растением достаточно 40 гр. аммофоски на 1 кв.м.;
• 4-5 летним деревьям хватит 120-150 гр. суперфосфата на 1 кв.м.;
• 10-летней черешне требуется 150-200 гр. мочевины, 100 гр. калия, 200 гр. суперфосфата на 1 кв.м.

Взрослому дереву требуется на 30-35 % больше добавок, чем молодому.

В весеннее время целесообразно провести профилактическую обработку от вредителей фунгицидами и мочевиной. Последний компонент в количестве 500 гр. на 10 литров воды используется до начала почкообразования. Процедура способствует задержке цветения, что сохраняет плодовые завязи при возвратных заморозках. Отцветшую черешню опрыскивают 1 % раствором бордоской жидкости по инструкции.

Уход за черешней осенью

Уходовые осенние мероприятия включают:

• внесение суперфосфата во время перекопки (60 гр.) и золы (500 гр.) на 1 кв.м.;
• подкормка перед заморозками органикой – перегноем в количестве 20-30 кг на дерево;
• санитарная обрезка – удаляются сломанные, больные и слабые ветки, с углом меньше 45 градусов;
• обработка срезов садовым варом.

Подзимний полив выполняется обязательно в периоде конец октября – начало ноября. Внесение 6-10 ведер воды с просачиванием в грунт на 50 см увеличивает зимостойкость и урожайность.

При подкормках ориентируйтесь на проекцию кроны, представив ее в виде квадрата.

Опрыскивание черешни осенью

Первую осеннюю обработку нужно выполнять за 3 недели до созревания урожая. Вторая, в октябре-ноябре, способствует подготовке сада к зимовке. После листопада можно начинать опрыскивание при помощи химических препаратов. Садоводы рекомендуют медный или железный купорос, мочевину, карбамид, солярку или ЗОВ. Химикаты распыляют из компрессора или насоса равномерно. Вещество должно покрывать черешню в виде ровной росы. Опрыскивание требует внимательной обработки всего дерева. Листья перед сбором урожая нужно покрыть фунгицидом (инсектицидом) с двух сторон.

Подготовка черешни к зимовке

Взрослое дерево зимует без укрытия. Его достаточно побелить, подкормить, внести воду и провести мульчирование приствольного круга. Молодые саженцы обязательно укрывают. Это защитит их от перемерзания. Искусственные материалы не подходят для обмотки – в них черешня запревает. Лапник и мешковина обеспечат нормальную циркуляцию воздуха.

Осенняя побелка

Окраска черешни известью осенью способствует:

• защите коры от ожогов февральским и мартовским солнцем;
• предотвращению морозобоин и растрескиванию поверхности коры при температурных колебаниях;
• уничтожению личинок-вредителей, скрытых в коре.

Белят и молодые, и старые культуры в октябре-ноябре. Обрабатывают ствол деревца начиная от корневой шейки и до скелетных веток. Можно покрывать нижние скелетные ветки на треть. Раствор готовят из 2 кг извести, 400 гр. медного купороса, 1 кг глины, 1 кг свежего навоза. Жидкости должно быть столько, чтобы состав напоминал нежирную сметану.

Отзывы садоводов

Рыжуля

У моей приятельницы растет и обильно ПЛОДОНОСИТ черешня сорта Ленинградская черная под Жуковским. Дерево очень крупное, по сравнению с вишней. Я тоже, глядя на это, купила два года назад черешню сорта Фатеж. Это один из лучших сортов для Подмосковья. Покупала ее в Фитогенетике.

Источник: www.forumhouse.ru

Yri, Трубчевск

Решили формировать чашей. Посмотрите сверху на дерево. Необходимо выбрать два или три ветки которые равномерно распределены в проекции. Ветки не должны затенять друг друга т.е. находиться одна под другой.

Источник: forum.prihoz.ru

Cбор и хранение черешни

Ягоды снимают с дерева после появления характерных признаков созревания, но в твердом состоянии. Для сохранения сочности работы проводят в утреннее время. Плоды снимают вместе с «хвостиками» — так они дольше хранятся и не повреждаются при транспортировке.

Используйте ведра и высыпайте из них ягоды на ткань – так проще их отсортировать.

Перед хранением черешню не моют, чтобы не удалять восковину. Как делают заготовки:

• помещают в бумажном пакете на нижнюю полку или отсек для фруктов в холодильнике (температура плюс 1 градус);
• высушивают в электросушилке;
• хранят в лотках, накрытых крышкой;
• укладывают в морозилку, расфасовав по полиэтиленовым пакетам, откуда предварительно удаляют воздух;
• консервируют – в погребе стоит до 1 года;
• варят джем – хранится в темном месте.

Свежие ягоды хранятся от 48 часов до 5 дней в прохладном месте, 3 дня без холодильника, при соблюдении условий хранения – от 5 дней до 3 недель.

В ГОСТе отмечена оптимальная среда для хранения свежей черешни: температура от минус 1 до плюс 2 градусов, влажность 90-95 %.

Выращивание черешни на даче или в саду предусматривает определенные правила ухода. Только при их соблюдении вы получите хороший урожай, сможете баловать свою семью вкусными ягодами или продавать их.

Фотогалерея

С точки зрения состава и плотности мякоти выделяют следующие виды плодов черешни:

«Гини» – фрукты имеют нежную, сочную и мягкую мякоть, которая не выдерживает транспортировки, длительного хранения и тепловой обработки. Поэтому они употребляются в пищу в сыром виде, не подходят для приготовления различных кулинарных изысков. В основном, это сорта, начинающие плодоносить рано.

«Бигарро» – мякоть этих фруктов очень упругая, плотная, хрустящая, отлично поддается тепловой обработке и используется в приготовлении различных блюд. Ее можно транспортировать, проще хранить. К таким плодам относятся среднеспеющие и позднего дозревания.

Увидеть разницу в описанных видах фруктов черешни можно, взглянув на фото, приведенные ниже: