Полезное

Польза кедровых орехов для здоровья, лечебные свойства, вред

Расскажите, в чем польза кедровых орехов для здоровья. Ездил к другу в гости в Сибирь, и он передал моим детям подарок – целый пакет маленьких орешков. Они их сами собирают в таежном лесу и даже на продажу возят. Нам очень понравилось, и взрослым, и ребятне. У них интересный вкус, но много не съесть, быстро насыщаешься.

польза кедровых орехов для здоровьяОрешек мал, да удал – так можно сказать о небольших коричневых зернышках. Польза кедровых орехов для здоровья несопоставима с их размерами и в разы больше. В этих маленьких скорлупках кроется вкусное, очень питательное и полезное ядрышко. Оно на только насыщает организм питательными веществами, но и улучшает его работу в целом. Чем же обусловлено полезное действие этих продуктов?

Знаете ли вы, что кедровые орешки на самом деле вовсе и не орехи, а семена? А дает их сибирский кедр или, как его еще называют, кедровая сосна. Она растет в нашей Сибири, а еще в Монголии и Китае, и жить может до 200 лет. В пищу употребляют семена двух разновидностей кедра – кондового и таежного. Сами семена созревают в шишках на протяжении более чем одного года.

Что входит в состав семян кедра

состав кедровых ореховКак и все орехи, кедровые богаты на жиры и белок, при этом очень калорийны и питательны. Всего лишь 100 г семян обеспечит норму белка на день на 15 %, и в организм поступил 68 г жиров. А калорий в такой порции содержится почти 700.

У орешков весьма приличная цена, ведь в них еще имеются редкие аминокислоты, которые есть не во всех продуктах. А те, в составе которых они имеются, тоже высоко оцениваются. Так, семена кедра содержат:

  • триптофан, который есть в мясе индейки и сыре швейцарском;
  • лизин, на который богаты морепродукты;
  • метионин, входящий в состав красной икры.

И конечно, немало в кедре витаминов и микроэлементов, таких как калий, фосфор, магний, кальций.

Польза кедровых орехов для организма

полезные свойства кедровых ореховБлагодаря ценным микроэлементам и аминокислотам, семечки кедровой сосны оказывают целебное действие:

  • регулируют обмен веществ;
  • восстанавливают клетки;
  • укрепляют костную ткань и нервную систему;
  • стимулируют активность мышц и мозга;
  • способствуют выработке гормонов щитовидкой;
  • ускоряют заживление ран;
  • повышают иммунитет и общий тонус.

Измельченные ядрышки, смешанные с медом, рекомендуют принимать при гастрите, язве и панкреатите. А скорлупку заваривают и добавляют в воду для купания, чтобы улучшить состояние кожи.

Всем ли можно есть кедровые орехи

кедровые орехи противопоказания Серьезных противопоказаний к употреблению ценных семян нет, но стоит учитывать их калорийность. Такой продукт слишком тяжелый для неокрепшего желудка маленьких детей. И точно не принесет пользы при ожирении. Также не стоит есть орешки кормящим. Молоко становится слишком жирным и у ребенка могут начаться проблемы с животиком. Аллергия на орехи тоже является причиной от них отказаться.

Чтобы организм мог получить максимальную пользу, кедровые семена лучше есть отдельно от белковой пищи. Иначе они медленней усваиваются.

Суточная норма орешков – не больше 50 г. Если есть больше, это приведет к переизбытку определенных полезных веществ. Появятся проблемы с пищеварением, и даже лишний вес.

Полезные свойства кедровых орехов

Источник

Теги
дача дачные советы дом полезные дачные советы советы по даче

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть