Конфетное дерево

Его плоды применяются в тибетской медицине для приготовления лечебных снадобий, также их высоко ценят кулинары и используют для многих рецептов. А цветоводы-любители экзотики выращивают это растение ради шикарного декоративного вида, особенно во время цветения. Это конфетное дерево, фото и описание которого известны не всем. В нашей стране оно пока диковинка, хотя все чаще встречается на теплом крымском побережье. А теплолюбивый характер этой культуры родом из Японии позволяет украсить им свой дом и растить в горшке, любуясь нежным и обильным цветением и получая вкусный урожай.

Конфетное дерево – фото и описание

Это растение принадлежит к семейству крушиновые и по научному называется говенией сладкой. Растет говения в виде дерева, размеры которого зависят от условий произрастания. В дикой природе это могучее раскидистое дерево высотой более 20 м с прямым гладким стволом, покрытым серо-коричневой корой. В качестве садовой культуры в наших краях говения приобретает более скромные размеры и ее высота не превышает 4 м. А комнатные деревца и вовсе вырастают максимум на 1,5 м.

У говении красивая листва, окрашенная в темно-зеленый цвет. Овальные листочки жесткие и довольно крупные, длиной до 20 см и в ширину 10 см. На зиму они опадают. Зато летом дерево чудесным образом преображается, когда на нем расцветает множество ароматных кремовых цветочков. Они собраны в крупные грозди, а диаметр каждого доходит до 8 см.

Конфетным деревом же говению именуют за ее сладкие плоды. При этом это вовсе не ягоды, созревающие после окончания цветения, а непосредственно сами плодоножки, на которых держатся цветки. Они имеют утолщенную (до 1 см) и очень извилистую форму и плотную вязковатую мякоть. Спелые плодоножки коричневого цвета и очень сладкие. По вкусу они напоминают ромовые конфеты с привкусом дыни и изюма.

Применение

Свежие плодоножки можно есть прямо с веток или же сушить их. Из говении получаются отличные:

• джем;
• сиропы;
• конфеты;
• пастила;
• и даже вино с пивом.

Кроме того, плодоножки используют для приготовления лечебных отваров, чая и настоек. Их применяют при простуде, лихорадке, гипертонии, нервных расстройствах и проблемах с желудком и кишечником.

Выращивание

И комнатное, и садовое конфетное дерево нуждается в хорошем освещении, но не любит прямые лучи. Оптимальным будет отдать ему западную сторону или притенять на южных окнах. Почва для деревца нужна легкая и питательная, подойдет равнозначная смесь дерновой и листовой земли с добавлением 0,5 доли песка.

Летом говения хорошо себя чувствует, но нуждается в повышенной влажности воздуха. Можно раз в месяц подкармливать дерево минеральным комплексом. А на зиму оно уходит на покой и предпочитает находиться в прохладном помещении.

 

 

Источник