Заготовки
-
Проверенные и простые рецепты маринованного на зиму перца в масле с разными добавками
Болгарский сладкий перец, как и перец ратунда – овощи не только полезные во всех отношениях, но и очень вкусные. Вырастив на огороде хороший урожай, хозяйки, конечно, стараются сделать витаминные заготовки. Вкусно и с максимальным сохранением витаминов – перец в масле на зиму, простой рецепт которого мы вам предлагаем. А еще – несколько вариантов с весьма необычными дополнениями. Как мариновать перец…
-
Белые грибы — рецепты приготовления вкусных белых грибов на зиму различными способами
Боровик считается королем всего грибного царства. Он превосходит даже мясо по содержанию белка и считается его естественным заменителем, за что и был прозван белым мясом. Поэтому стоит включить в рацион питания этот продукт. Но если летом-осенью его добыть проще, то что делать зимой? Конечно же, вкушать вкусные заготовки, сделанные летом. Давайте узнаем, как мариновать и закатывать белые грибы в банки.…
-
Как сделать яблочный уксус из свежего урожая
1:502 1:507 Когда яблоки поспеют, сделайте из свежего урожая яблочный уксус. Он и без запаха, и для здоровья полезен – очень ценное лечебное средство, не пожалеете, «скорая помощь» будет под рукой! 1:847 Домашний яблочный уксус не только полезен, но и приятен в употреблении. Он используется во всевозможных приправах и соусах к салатам и другим блюдам, отвечая потребностям человеческого организма…
-
14 лучших рецептов приготовления заготовок из желтых помидор на зиму
Каждая хозяйка занимается консервацией помидор и из года в год закатывает не по одной банке красных томатов. Но знали ли вы, что можно заготавливать также и жёлтые плоды? Они отличаются от красных необыкновенными вкусовыми качествами, а закатка с использованием таких томатов имеет оригинальную пикантность. К тому же консервация смотрится ярко и красочно. Чтобы и вы смогли побаловать себя и свою…
-
Как варить кизиловый компот на зиму: простые пошаговые рецепты с фото
Компот из кизила – вкусный, ароматный, полезный напиток, который утолит жажду в жаркий день, согреет в зимнюю стужу, станет нарядным дополнением к праздничному столу. Его можно пить как охлаждённым, так и горячим. Правильно приготовленный компот получается насыщенного кисло-сладкого вкуса и очень красивого, яркого розово-красного цвета. Самый вкусный и ароматный компот получается из спелых ягод. Это – основной секрет приготовления данного…
-
Сливовый соус от Анны (пошаговый рецепт)
1:502 1:507 Хорошие мои, вот еще один, годами проверенный рецепт. Их, конечно, сейчас полно в интернете. Может быть я вас и не удивлю им. Но, все равно, хочу поделиться. Тем более – только что приготовила! 1:852 1:857 2:1361 2:1366 Для приготовления такого соуса подойдет обычная черная слива, жёлтая, тёрн. В общем, любая. 2:1534 2:4 3:508 …
-
Маринованные огурцы с горчичными семенами: рецепты на зиму
Для чего кладут семена горчицы в огурцы Большинство рецептов маринованных огурцов имеют в своем составе дополнительные ингредиенты в виде хрена, листьев вишни или смородины. Одним из самых часто встречаемых компонентов являются семена горчицы. Их добавляют в рассол по нескольким причинам: они придают консервации легкий горчичный аромат, а также улучшают текстуру основного продукта – придают огурцам «хрусткость». Кроме того, горчичные семена…
-
Огурцы не взрываются! (проверенный годами рецепт)
1:504 1:509 Нашла в интернете оригнальный рецепт огурцов, который кажется немного странным, но, однако, Автор уверяет, что огурцы, закрученные таким способом, никогда не взрываются! Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят! И не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. 1:1065 1:1070 Далее слова Автора: 1:1112 1:1117 Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если…
-
Как заморозить укроп на зиму в морозилке: способы заготовки и дальнейшее применение
Зеленый укроп – популярная приправа, без которой трудно представить себе русскую кухню. Чтобы радовать себя свежей зеленушкой в течение года, можно заморозить укроп на зиму. В морозилке виде пряность сохраняется долго, до 9 месяцев, причем в таком виде она куда ароматнее и полезнее сушеной или консервированной. Рассмотрим основные правила заготовки укропа и опишем разные способы заморозки – в пучках, рубленым,…
-
Помидоры под снегом на зиму, проверенные рецепты с чесноком
Приветствую вас. Продолжаем тему консервации томатов на зиму. Сегодня мы сделаем красивую закуску из помидор с чесноком. В банке чеснок смотрится как хлопья снега, которые взлетают при малейшем дуновении ветерка. Маринад получается белым. Но, когда чеснок оседает, то и рассол становится прозрачным. Заливка всегда выпивается до конца. Это тоже беспроигрышный вариант, как и с томатами в желатине. Плоды лучше выбирать…
-
Капуста на зиму – 13 лучших рецептов
1:502 1:507 Осенью, когда идет сбор урожая и цена на капусту падает, хозяйки начинают заниматься заготовками на зиму. Предлагаю вам рецепты приготовления консервации капусты на зиму. Отличные рецепты, проверенные временем и одобренные домочадцами. Зимой капуста будет отличным дополнением к любому блюду и в обычный день, и на праздничный стол! 1:1122 1:1127 1:1192 2:1698 2:4 Из данного…
-
Зеленые фаршированные помидоры на зиму по-грузински
12 Обновлен : Galate 01.09.2014 Время приготовления: 2 ч. 0 мин Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински — отличный рецепт! Пошаговый рецепт с фото и видео Сегодня хочу поделиться с вами одним из самых простых и…